Home Lifestyle Salata od kuhane junetine i bućinog ulja, idealno jelo za ove vrele dane

Salata od kuhane junetine i bućinog ulja, idealno jelo za ove vrele dane

by Ante R.

Koliko vam je puta ostalo kuhane junetine od ručka, e pa evo vam ideju da napravite sjajnu večeru. Ova je salata česta u sjeverozapadnom dijelu Hrvatske, jednostavno da ne može jednostavnije, kuhano meso i tzv “crno ulje”, tj. ulje od prženih sjemenki tikve…..

Sastojci
za 2 osobe
SALATA OD GOVEDINE
300-400 gr kuhane junetine (može i teletina)
2 tvrdo kuhana jaja
2 manje glavice crvenog luka
ocat najbolje je s domaćim jabučnim, a može aceto
2 žlice bućinog ulja
sol, papar
malo običnog ulja

Priprema
1.Narežite govedinu na kocke, jaja na kockice, a luk na listiće..
2. Sve posolite, popaprite (svježim) paprom…
3. Začinite octom, uljem i izmješajte i probajte okus te po potrebi još malo začinite… (ukoliko nemate ili ne volite bućino ulje može i neko drugo npr. maslinovo) … Posluživanje
Uzmite komad kruha , čašu vina i uživajte….

 

 

You may also like