Stara uzrečica o jabuci i zdravlju potaknula je stručnjakinju za prehranu da provjeri ima li ta navika stvarne koristi. Iako u početku nije puno očekivala, redovito jedenje jabuka donijelo joj je nekoliko jasnih poboljšanja u svakodnevici.
Što se promijenilo? Glavni pomaci primijećeni su u probavi, koja je postala urednija, dok su dotadašnje smetnje nestale. Osim toga, izostao je onaj tipični popodnevni umor koji obično rješavamo kavom. Jabuka je osigurala ravnomjeran protok energije, pa je osjećaj budnosti bio dugotrajniji, a opće raspoloženje bolje, prenosi N1.
U čemu je tajna? Jabuke su bogate tvarima koje polako otpuštaju energiju, što sprječava nagle promjene u tijelu. Također sadrže prirodne spojeve koji štite organizam i mozak, a najviše ih ima u kori, pa je preporuka ne guliti ih.
Postoje li ograničenja? Iako su zdrave, nekim ljudima mogu uzrokovati nadutost ili bolove, osobito onima s osjetljivim crijevima ili problemima s probavom voćnog šećera. Također, osobama koje paze na razinu šećera u krvi savjetuje se da jabuku kombiniraju s drugim namirnicama kako bi reakcija tijela bila stabilnija.